Retseptid saatest Ela Hästi

Lilla toorpuder / Simona Tätte

Simona saabus saatesse haruldase koostisosaga – lavendli eeterliku õliga. Ei juhtu just tihti lavendliga toite sööma, kuid soovitan proovida, sest Simonal on õigus! Lavendel loob tatrapudrule täiesti uue mõõtme. Eriliselt oluline on tähele panna, et tegemist oleks “bio” ehk orgaanilise lavendliõliga, sest muidu see sissesöömiseks ei sobi, ka tuleb Simona sõnul olla doseerimisel pigem tagasihoidlik. Kõik see vaev tasub ennast ära! …

Loe edasi »

Taimne basiiliku pesto / Jesper Parve

Ela Hästi esimeses saates valmistasime Jesper Parvega basiilikupestot! Jesper on võileivakuningas ja üks korralik taimne määre kulub talle ära küll. See pestomääre on minu laste suur lemmik juba aastaid. Et pesto sisaldab ka küüslauku (ja see paneb pesto tööle, ilma ei saa!), mis on looduslikult antibakteriaalne, seisab pesto vabalt kogu nädala. Võib olla ka rohkem, alati saab mul enne otsa. …

Loe edasi »