Retseptid saatest Ela Hästi

Vegeburger / Erik Orgu

Krõbe, maitsekas kotlett pehme vegan majoneesi ja kreemise avokaadoga rohelise salati sees teralisel kuklil – seda sööks kogu aeg! Toitumisnõustaja ja treener Erik Orgu esitles Ela Hästi saates tõeliselt maitsvat ja lihtsat burgerit. Retsept: 1 purk musti ube 1 punane sibul 1 küüslauk 4 spl värsket koriandrit 25 g riisijahu 1 tomat 2 täisterakuklit 2 pehmet avokaadot soola, pipart 4 spl …

Loe edasi »

Maapähkli-šokolaadi brownie / Ott Kiivikas

Kulturist Ott Kiivikas valmistas Ela Hästi saates esimese taimse brownie – gluteenivaba, vegan ja sportlasele kohaselt rohkelt valgune! Tegemist on baasretseptiga, kuhu peale saab hakata ehitama oma maitse-eelistuste kohaselt. Ahjust välja võttes on pehme, aga taheneb jahtudes kohe ära. Ideaalne spordibatooniks ka kasutada, kusjuures! :) Retsept: 40 g hernevalku 240 g nõrutatud musti ube 220 ml mandlipiima 115 g maapähklivõid …

Loe edasi »

Avokaado don / Meisterjaan

Eurovisioonilt tuntuks saanud parmupillimuusika võlur Meisterjaan näitab siin videos oma kokkamisoskusi, jagades lemmikrooga Avokaado Don! Maitsev, kiire ja täitev kõhutäis meeldib väga ka Jaani lastele! Retsept, 4 portsu: 1 klaas riisi 1,2 klaasi vett 4 pehmet avokaadot 200 ml riisiäädikat 4 spl kõrvitsaseemne õli 1 norileht Wasabi-seesamiseemne segu Spinat, lambasalat, soja kaste Pane riis külma vette 10 minutiks seisma. Kurna …

Loe edasi »

Apelsini kreemiga puuviljakook / Sille Poola

Eesti toortoitumise eestvedaja, viie lapse ema Sille Poola kummutab siin videos taimetoitumise müüte laste osas ning jagab lihtsat jumaliku kohupiimase kreemiga puuviljakoogi retsepti! Retsept: 5 küpset keskmist banaani 2 küpset keskmist pirni 2 küpset mangot 3 apelsini 2 sidrunit 300ml leotatud datleid 300ml leotatud India pähkleid (leotatud vähemalt 6h) 0,5 tassi kookoshelbeid Riivi banaan, pirn ja mango koogivormi. Sega ülejäänud …

Loe edasi »

Bounty / Airi Vipulkumar Kansar

Armastatud kantrimuusik Airi Vipulkumar Kansariga meisterdasime saates Ela Hästi taimseid bountysid. Tõeliselt lihtsad valmistada ja nagu näha, saab meisterdamise käigus vabalt rõõmsalt jutustada! Retsept: 200g šokolaadi 200g kookoshelbeid 200ml kookoskreemi 1spl kookosrasva 2spl vahtrasiirupit 1/2 sidruni mahla Näpuotsaga kaneeli, meresoola. Kuumuta soe vesi ja aseta sinna peale alumisest potist suurem kauss šokolaaditükkidega (et veeaur šokolaadini ei jõuaks) ja lase šokolaadil …

Loe edasi »

Sushi / Eve Kallaste

Armastatud saatejuht ja pereportaali juht Eve Kallaste tütar Iris otsustas veganiks hakata. Eve, avatud meelega nagu ta on, läks tütre maailmavaatega kaasa ja koos meisterdavad nad nüüd tütrega taimseid toite. Kurgi-porgandi sushi 200g valmis sushiriisi 2 norilehte 1 värske kurk 1 porgand 1/2 avokaadot sojakaste, ingver, wasabi Avokaado-peedi sushi 200g valmis sushiriisi 2 norilehte 1/2 avokaadot 1/2 keskmist peeti 50g …

Loe edasi »

Spordismuuti / Kertu Jukkum

Mägesid vallutanud ja maratone jooksnud tervisesportlane Kertu jagab meiega üht oma lemmiksmuuti retsepti. Vaja: 3 koduõuna 4 cm ingveri 100 g murakaid ja mustikaid 50 g jõhvikaid 3 spl nõgese pulbrit 1 L õunamahla 1 tl kaneeli 1 spl linaseemnejahu Blenderda smuutiks!

Loe edasi »

Peedikotlett / Urmas Sõõrumaa

Urmas kinnitab, et sööd selle kotleti salatiga ja saad kohe jooksma minna – annab energiat ja seedib kergelt. l Vaja: 1 kg riivitud toorest peeti 2 suurt mugulsibulat 100 gr tatrajahu 100 gr maisijahu sool, pipar, tüümian, rosmariin Küpseta peenestatud peet ja sibul ahjus pehmeks. l Valmistamisõpetus kokalt: Riivin peedi ja sibula ning küpsetan need ahjus peaaegu pehmeks (ahjupannile küpsetusõli …

Loe edasi »

Banaanikommid / Elli & Joonas

Kui Elli ja Joonas veel päris pisikesed olid, no nii 2 ja 4, siis üks hommik leiutasid nad kahepeale banaanikommid. Veeretasid lihtsalt banaanitükke kõiksugu asjades, mis kapist kätte sattus. Tulemus tuli väga maitsev, sellest ajast peale meisterdame banaanikomme hea meelega! Vaja: 1 banaan 100 g kaerahelbeid 1 tl kaneeli 2 spl toorroosuhkrut 1/2 apelsini mahla i Valmistamine: Lõika banaanid käepärasteks …

Loe edasi »

Chia pudru / Elli & Joonas

Kord nädalas juhtub, et valmistan lastele chia seemnetest putru. Siin on variatsioon vajalikke aminohappeid, mineraale ja vitamiine, mis segatuna kreemise mandlipiima, hapuka laimi ja särtsaka kaneeliga on saanud meile üks suureks lemmikuks (lisaks super toidukombineerimise fanattidele)! Saab teha nii, et on ka toortoit ja gluteenivaba! :D Vaja (1 kauss): 2 spl chia seemneid 1 spl toorroosuhkrut 1 spl kookoshelbeid 1/4 …

Loe edasi »