magus

Kirsi-šokolaadi, kõrvitsa-apelsini ja vaniljega kookoskreemikommid

Kirsi-šokolaadi, kõrvitsa-apelsini ja vaniljega kookoskreemikommid on maitsvad värvilised ahvatlused, mis sobivad igasugusele peolauale. Hoia komme külmikus, kui soovid kõvemaid ja toas, kui pehmemaid. Võib-olla kõrvitsa-apelsini kommid on kõige võõrama maitsega, ent siiski proovimist väärt. Retsept, 30+ kommi: 400 ml mahekookospiima (üleöö külmkapis, sellest tuleb tahket kreemi u 180 g) 120 g kookoshelbeid 75 g roosuhkrut 2 tl Bourboni vaniljet 40 …

Loe edasi »

Kaera ja India pähkli küpsised jõhvikatega

Need küpsised on suurepärased, kui sa lähed reisile ja tahad snäkke kaasa teha. Kerge valmistada, annavad kaloreid ja võtavad esimese isu. Samas on need küpsised head ka niisama. Olen teinud neid reisile, aga ka niisama koju ja siis klaaspurgist võtnud. 55+ küpsise tegemiseks läheb vaja: 250g leotatud India pähkleid (2h) 250g kaerahelbeid 150g kaerajahu või tatrajahu (või nende segu) 3 …

Loe edasi »

Lihtne ja kosutav hommikusöök – banaanid maasikakastme ja kirssidega

Üks maailma lihtsamaid ja maitsvamaid hommikusööke! Sobib teha ka külmutatud marjadega, ikka maitseb suurepäraselt. Et üks banaan annab keskmiselt 100 kalorit ja dattel 20 kalorit, siis siit saab piisavalt energiat päeva alustamiseks. Lisaks vitamiinid, mineraalid, antioksüdandid ja fütotoitained, mis marjadele ja üldse elus toidule kohane. Nämm! 3-4 banaani peotäis maasikaid 7 datlit peotäis kirsse 1. Lõika banaanid kaussi tükkideks. 2. …

Loe edasi »

Lillelised tooriirisekommid

80/10/10 retsepti järgi kohandatud kommid. Lastele väga maitsesid, ka täiskasvanud üllatusid meeldivalt. Maitselt jäävad šokolaadi-iirisekommi laadseks. Joonas ja Elli tahtsid juba tükk aega datlikomme teha ja nii oligi see ideaalne variant. Korjasid enne koos lilled ka kommidele lisamiseks. Retsept on väga lihtne, hea lastega koos teha. 35+ kommi Vaja: 32 leotatud datlit (vähemalt 1h) 1 spl kaarobit ilusaid lillesid või …

Loe edasi »

Banaani-mango-maasika puuviljakorv

Kui meie väike tütar Elli 3. aastaseks sai, valmistasime talle sünnipäevaks puuviljakoogi. Ei tahtnud seekord rammusat pähklikooki. Leidsin Sille Toortoidu A ja O raamatust armsa värvilise koogi retsepti, kohandasin seda veidi ja siin ta on. Iga külaline sai oma korvi. 24 korvi (kaks 12 auguga muffinivormi) 2 suurt küpset mangot 2 tassi külmunud maasikaid 4 külmunud banaani kookoshelbeid roosuhkrut v …

Loe edasi »

Melonisupp mustikatega

See lihtne supp täidab kõhtu ja sobib hästi laste peolauale või ka niisama hommikusöögi osaks. Vaja: 1 küps melon 300g kultuurmustikaid Tegemine: 1. Poolita melon, lõika alt väike jupp ära, et melonikauss püsti seisaks. Võta seemned välja ja pane lauale. 2. Kaabi lusikaga meloni viljaliha seest lahti sobivateks tükkideks, lisa mõlemasse “kaussi” mustikad ja sega läbi. Nii lihtne! :)

Loe edasi »

Lõbus kolmekihiline hommikusöök

Elli sünnipäeva hommikuks valmistasin meile kolmekihilise magustoidu. 4 portsjonit 2 küpset mangot 300g maasikaid + mõned kaunistamiseks 200g mustikaid 50g kookoshelbeid Jaanikauna või tumedat šokolaadi Bourboni vaniljet Maitse järgi steviat, kui on soovi midagi magusamaks saada   Tegemine 1. Pane kookoshelbed vähese veega likku. 2. Tõsta kausi põhja mustikad, nt igasse kaussi 4 spl. 3. Püreesta oma küpsed mangod vähese …

Loe edasi »

Vaarikajäätis mandlipiima ja banaanidega

See siin on veel üks selline asi, mis kohe otsa saab! Lastele maitseb väga. Ja suurtele ka. Eriti hea on muidugi see, et jäätist on üsna lihtne teha. :) Vaja (~1L jäätist): 300g külmutatud vaarikaid 3 külmutatud banaani (kooritud :)) 100g magusat mandlipiima vahtu 200g magusat mandlipiima (ma panen maasika-mandlipiima vahtu ja piima) 1 tl vaniljekauna sisu 30g toorroosuhkrut (või …

Loe edasi »

Porgandikorvid apelsinikreemiga – elus toit :)

See porgandi-apelsinikook on üks parimaid toorkooke, mis ma söönud olen! Lastele maitseb eriti koogis olev apelsinikreem. Seda retsepti leiab veebist mitmelt poolt, igaüks omamoodi kohandanud. Nii et ma ei teagi, kes selle peale siis kõige esimesena tuli. Mina sain aastaid tagasi retsepti Sille toortoidukoolituselt ja kohandasin omamoodi ehk siis apelsinimoodi :). Seda kreemi annab ka värvida, olen teinud rohelist kreemi …

Loe edasi »

Imehead karamellikreemised banaanikollid ja mandariinikõrvitsad!!!

Toortoidu maailmas on neid banaanikolle liikumas mitut eri varianti, me tegime lastega täna päeval sellised pulga otsas ja karamellise kreemiga. Ülihead tulid! See kreem… mmmm, selleks pole sõnu :D. Pool kreemist ja kookoshelvestest läks muidugi igale poole pealemäärimiseks, aga see on pool lõbust. Ma ei pane siia mandariinide ja banaanide kogust, sest neid võib lõputult teha, ise vaatad, palju tahad. …

Loe edasi »