Brokoli teeb õnnelikuks

Me juba teame, et juurviljad ja puuviljad on hea tervise jaoks hädavajalikud. Kuid hiljutine uuring leidis, et need mõjutavad ka meie tuju!

Tunnustatud teadusajakiri British Journal of Healthy Psychology avaldas Uus-Meremaa teadlaste uuringu, mis seostas juurviljade ja puuviljade söömise elus hakkama saamisega.

Uuringus jälgiti 13 päeva 405 inimest. Kes sõid hulganisti värskeid puuvilju ja juurvilju olid õnnelikumad, uudishimulikumad ja loomingulisemad.
Ka need, kes igapäevaselt värskeid vilju ei söönud, said eelmainitud kategooriates kõrgemaid punkte päevadel, mil sõid kõige rohkem puuvilju ja juurvilju.

Üks selgitus on viljade kõrge toitainete sisaldus, samuti leidub neis rohkelt C-vitamiini, mis on dopaniini tootmisel oluline kofaktor. Dopamiin on neurotransmitter, mis mõjutab näiteks motivatsiooni. Ka rõhutavad uurijad, et viljades leiduvad antioksüdandid vähendavad põletikku ning seegi kaitseb depressiooni eest.

Loomulikult pole seose leidmine põhjuse leidmine. Võimalik, et osalejad sõid rohkem värsket just neil päevadel, mil nad tundsidki end paremini. Nii et kui kehv tuju tuleb, tasub šokolaadi asemel hoopis värske järele haarata.

Allikas:
FoodRevolution

Lähemalt... Liisa-Indra

Liisa-Indra
Inimene on imeline ja kõikvõimas, loodus vägev ja loomad justkui teiste rahvuste esindajad, sõbrad. Kui mu keha sai vabaks mürgisest toidust, sain aru palju see oli mind tagasi hoidnud ja kurnanud. Oleme terve perega veendumusel, et elus taimetoit on inimese loomulik toit. Kedagi ei pea tapma või piinama, et meie saaks elada. Igaühel on õigus rahus elada. Igaühel. Elame armastuses, tervises, õnnes ja rahulolus ning soovime sama teistele, liigist olenemata.

Vaata seda ka

Rootsi onkoloog annab Tallinnas loengu taimse toitumise tervisemõjudest

Rootsi onkoloogia vanemarst dr David Stenholtz, kes on tuntud täistaimse toitumise eestkõneleja ja ühingu “Arstid …

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga