Tag Archives: taimetoit

SENSA KOLUMN: Kui taimetoidust ei piisa

Olin veidi üle aasta vegan olnud, kui sattusin teemale, millega ma varem polnud kokku puutunud – hapendamine ja kääritamine. Üllatusega avastasin, et sellest vanast tavast on taimetoitlasele suur kasu, eriti talvel. Inimesed hapendasid ja kääritasid toitu juba tuhandeid aastaid tagasi. Toidu laialdane külmutamine muutis aga viljad aastaringselt kättesaadavaks ning varasemalt oluline sissetegemine polnud enam vajalik. Masstootmiseks ei jõutud kurke, oliive …

Loe edasi »

Dr McDougall avaldas tasuta veebiraamatu “Food Poisoning”

Tuntud taimepõhise toitumise arst John McDougall koostas eriti lihtsa pildilise raamatu neile, kes alles taimetoiduga alustavad. Vaata järgi. “Pärast selle raamatu vaatamist said mu kolm pojapoega (vanuses 5, 7 ja 10) kergesti aru, miks inimesed on paksud ja haiged ning kuidas nad saavad uuesti terveks, kui söövad “rohelise foori” toite, vältides “punase foori” toite. McDougall soovitab tärkliserohket väherasvast toitumist, tema …

Loe edasi »

SENSA KOLUMN: 7 soovitust, kuidas taimetoitlasena muretult reisida

Kui sa oled hästi ette valmistatud, on taimetoitlasena väga lihtne reisida. Minu jaoks on see kujunenud palju lihtsamaks, odavamaks ja mugavamaks kui reisimine tavatoidulisena. Siin seitse soovitust, mis teevad reisimise palju lihtsamaks. 1. Kust saab taimetoitu? Kaardista toidukorrad. Esimesena on sul vaja välja mõelda menüü raamistik. Mitu päeva sa reisil oled? Kui palju sa soovid väljas süüa ja millised toidukorrad …

Loe edasi »

Kuidas toiduga ravida ja ennetada glaukoomi, kollatähni kärbumist ja läätse kaed

Tõsiste silmahaiguste puhul on taimsest toidust suur abi, eriti tumerohelistest lehtedest ja lilladest viljadest. Selgub, et taimed on isegi parimatest ravimitest palju efektiivsemad. Mul on silmahaiguste osas isiklik huvi – mu vanaemal on glaukoom, mis hävitab aeglaselt tema silmi ja vähendab järjepidevalt nägemisulatust. Tema aitamiseks süüvisin silmade tervisesse põhjalikumalt. Silmahaigused on tänapäeval üha tavalisemad. Läätse kae, silmanärvi hävimine ehk glaukoom …

Loe edasi »

Megan Elizabeth: “Elus toit tõi mulle tervise tagasi”

“Jäin nii paljust ilma, kui ei söönud rohkelt puuvilju!” Elus toidul terveks saanud Megan Elizabeth jagab siin oma imelist teekonda. Lugu tõlgitud veebiväljaandest Fruit Powered ja Megan Elizabethi kodulehe põhjal. Youtube´i sensatsioon ning nelja toortoidu raamatu autor särav Megan Elizabeth sai 20. eluaastate alguses toortoidul üle tõsisest neerupealsete ülekoormusest, lekkiva soole sündroomist, pärmseene vohamisest, ülitundlikkusest kemikaalide suhtes ja masendusest. “Teismelisena …

Loe edasi »

Uuring: Liha ja juust sama ohtlikud kui suitsetamine

Enam kui 6000 inimese 18aastase jälgimise põhjal selgus, et loomse valgu rikas toitumine põhjustab vähki  ja enneaegset surma. Märtsis ilmus ajakirjas Cell Metabolism artikkel, mis ringleb mööda internetti nagu kulutuli. Lõuna-California Ülikooli teadlased uurisid 6318 üle 50aastast inimest 18 aasta jooksul ning leidsid, et loomserikas toitumine on pea sama ohtlik kui suitsetamine! Keskealistel inimestel, kes sõid loomse valgu rikast toitu, …

Loe edasi »

Lillelised tooriirisekommid

80/10/10 retsepti järgi kohandatud kommid. Lastele väga maitsesid, ka täiskasvanud üllatusid meeldivalt. Maitselt jäävad šokolaadi-iirisekommi laadseks. Joonas ja Elli tahtsid juba tükk aega datlikomme teha ja nii oligi see ideaalne variant. Korjasid enne koos lilled ka kommidele lisamiseks. Retsept on väga lihtne, hea lastega koos teha. 35+ kommi Vaja: 32 leotatud datlit (vähemalt 1h) 1 spl kaarobit ilusaid lillesid või …

Loe edasi »

58aastane vegan räägib oma muretust menopausist (VIDEO)

On jäänud mulje justkui menopaus peaks olema üks ilmatuma ebamugav ajajärk, misjärel muutuvad naiseks paksuks, halliks ja kaotavad igasuguse huvi vastassugupoole vastu. Aga mis siis, kui see on elustiilist tulenev? Tutvuge pea 60aastase vegani Linda Zselenakiga. Kanadalanna Linda kannab siiani samas suuruses riideid, mis keskkoolis. Tema juuksed, nahk ja eluvaade kuuluks justkui palju nooremale inimesele.  Tal on 28aastane tütar ja …

Loe edasi »

Grahami puuviljadieet vs McDougalli tärklisedieet – vaata gigantide arutelu!

Nii Douglas Graham kui John McDougall on tuntud ja teatud tegijad ning siin videos räägivad nad mõlemad oma arusaamadest – kumb jääb peale, mis on Sulle loogilisem? Vaata ise! Douglas Graham on triatleet, treener ja üle 35 aasta toortoidul olnud, peamiselt puuviljadel. Tal on meeletult järgijaid ning sama eluviisi elavad ka tema naine ja tütar. Dr John McDougall on tuntud …

Loe edasi »

Pere ja Kodu: Vägivallatu elu saadikud

Ajakirja Pere ja Kodu novembri väljaandest leiab 120. leheküljelt meie pere loo. Ja nüüd on see siin ka. Kliki, kui soovid lugeda PDFis. Kuidas näeb elu välja noores peres, kus toidulaual vaid taimne kraam? Tekst: Mari-Liis Ilover Fotod: Hele-Mai Alamaa Liisa-Indra (29) ja Taavi Pajuste (29) elavad ühes Kalamaja vaikses tänavas, hubases oma kätega remonditud katusekorteris. Nad on pealtnäha täiesti …

Loe edasi »