Taimne basiiliku pesto / Jesper Parve

Ela Hästi esimeses saates valmistasime Jesper Parvega basiilikupestot! Jesper on võileivakuningas ja üks korralik taimne määre kulub talle ära küll. See pestomääre on minu laste suur lemmik juba aastaid. Et pesto sisaldab ka küüslauku (ja see paneb pesto tööle, ilma ei saa!), mis on looduslikult antibakteriaalne, seisab pesto vabalt kogu nädala. Võib olla ka rohkem, alati saab mul enne otsa.

Vaja läheb:

150g India pähkleid likku
2 suurt basiiliku puhmast (70g)
100ml oliiviõli
1 küüslauguküüs
1/4 sidruni mahl
2-3spl maitsepärmi
soola, pipart, vett

Valmistamine:

Vala India pähklitelt leotuse vesi, kalla kõik komponendid blenderisse või kaussi ja peenesta! Lisa veidi vett, et oleks lihtsam mikserdada ning maitseks soola, pipart.

Lähemalt... Liisa-Indra

Liisa-Indra
Inimene on imeline ja kõikvõimas, loodus vägev ja loomad justkui teiste rahvuste esindajad, sõbrad. Kui mu keha sai vabaks mürgisest toidust, sain aru palju see oli mind tagasi hoidnud ja kurnanud. Oleme terve perega veendumusel, et elus taimetoit on inimese loomulik toit. Kedagi ei pea tapma või piinama, et meie saaks elada. Igaühel on õigus rahus elada. Igaühel. Elame armastuses, tervises, õnnes ja rahulolus ning soovime sama teistele, liigist olenemata.

Vaata seda ka

Chia pudru / Elli & Joonas

Kord nädalas juhtub, et valmistan lastele chia seemnetest putru. Siin on variatsioon vajalikke aminohappeid, mineraale …

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga