Teadlased vaatasid Bostoni Lastehaiglas aju piltuuringuga ja leidsid, et töödeldud süsivesikud stimuleerivad ajus alasid, mis on seotud premeerimise ja isudega, tekitades liigset näljatunnet. Uuring avaldati mainekas ajakirjas American Journal of Clinical Nutrition ja uurimise all oli kõrge glükeemilise indeksiga toitude mõju aju aktiivsusele. 12 ülekaalulise 18-35 aastase mehe aju vaadati funktsionaalse magneetresonantstomograafiaga. Uuring tuleb huvitaval ajal – äsja kinnitas Ameerika Meditsiiniassotsiatsioon, …
Loe edasi »Töödeldud süsivesikud stimuleerivad ajus sõltuvusega seotud alasid
