TERVIS

7 päeva suhkruvaba ehk kuidas ja miks suhkruta hakkama saada?

Esiti tundub see tegelikult väga lihtne – valida kõik suhkruvaba. Kuid võin kinnitada, et see toob suurepäraselt välja sõltuvused ja harjumused, sest suhkrut on peidetud liiga paljudesse kohtadesse. Samas on see täiesti kindlalt üks rahuldustpakkuvamaid asju, mis sa oma nädalaga teha saad. Kuigi inimese keha armastab süsivesikuid, pole paljast suhkrust meile mingit kasu. Suhkur on isolaat, tervikust eraldatud ja tavapäraselt …

Loe edasi »

5 asja, mis su kehaga juhtub, kui sööd kuu aega taimetoitu

Solaris Keskuses toimub parasjagu taimetoidule pühendatud kuu, kus kõik keskuse toidukohad on loonud spetsiaalsed tervislikud taimetoidumenüüd. Kirjutasin sel puhul ülevaate, miks tasuks kaaluda taimse toidu söömist ja mis juhtub kehaga kuuajase prooviperioodi jooksul. Pole vist olnud aega, kui maailmas oleks olnud rohkem veganeid kui praegu! Trendist on saanud elusid päästev liikumine ning eestlasedki oskavad aina rohkem taimetoidust ja vegan eluviisist …

Loe edasi »

Eesti Vegan Selts käivitas õigusnõustamise teenuse

Euroopa Inimõiguste Kohus loeb veganluse veendumuseks, mille järgijatele laieneb sarnaselt teiste veendumustega kaitse diskrimineerimise eest. Ka Eesti seadused sisaldavad sätteid, mis peavad veganitele tagama vabaduse ja võimaluse elada oma veendumuste kohaselt. Praktikas tuleb veganluse uudsuse tõttu ette erinevaid olukordi, kus veganid võivad tunda, et nende õigusi on riivatud. Pöördu Eesti Vegan Seltsi poole õigusnõustamiseks, kui: kahtlustad, et sind või sinu …

Loe edasi »

Euroopa Liit asub välja töötama õiguslikult siduvat vegantoidu definitsiooni

Euroopa Komisjon teatas, et alustab 2019. aastal õigusakti ettevalmistamist, mis reguleerib vegetaar- ja vegantoidu märgistamist. Komisjon võttis juba 2011. aastal kohustuse vastav rakendusakt välja töötada, kuid ei seadnud selleks konkreetset ajakava. Nii toidutootjad kui Euroopa Vegetaarlaste Liit (European Vegetarian Union, EVU), kes on selles suunas teinud lobitööd üle 10 aasta, tervitavad teadaannet. EVU tõi oma avalduses välja, et selged ja …

Loe edasi »

UUS FILM BANAANISAAREL: Vaxxed – vaktsineerimiskahjude ulatuslikust varjamisest

2016. aastal ilmunud film jõudis miljoniteni täiesti omal jõul – nimelt polnud ükski tavameediakanal nõus teemat tõstatama! See on kummaline, sest filmi vaadates on selge, et teadlasi, kelle käest uurida ja keda ka intervjueeritakse, pole vähe. Filmi üks autoritest, Andrew Wakefield, on mees, kes hakkas aastakümneid tagasi esimesena esitama küsimusi MMR (leetrid-mumps-punetised) vaktsiinide kohta ning avab nüüd, aastakümneid hiljem, abilistega …

Loe edasi »

Eesti Vegan Selts kaardistab veganite kogemusi meditsiinisüsteemis

Milline on olnud sinu kogemus Eesti arstidega, oled sa saanud veganina nõu ja tuge? Et meditsiinitöötajad oskaksid veganeid asjalikult aidata, palub Eesti Vegan Selts veganitel küsimustik täita. “Eesti Vegan Selts tegutseb selle nimel, et veganite elu Eestis hõlbustada. Üheks võtmevaldkonnaks on meditsiinisüsteem. Soovime algatada koostöö meditsiiniasutustega pakutavate tervishoiuteenuste kvaliteedi parandamiseks. Selleks aga vajame Eesti veganite abi. Soovime kaardistada Eesti veganite kogemusi meditsiinisüsteemis. …

Loe edasi »

Rootsi onkoloog annab Tallinnas loengu taimse toitumise tervisemõjudest

Rootsi onkoloogia vanemarst dr David Stenholtz, kes on tuntud täistaimse toitumise eestkõneleja ja ühingu “Arstid tuleviku heaks” (“Läkare för framtiden, www.lakareforframtiden.se) juht, peab 13. augustil loengu teemal “Täistaimse toitumise tervisemõjud”. “Julgustan kõiki toituma võimalikult taimsete terviktoitude keskselt. Soovitused süüa täiesti või peaaegu täielikult taimselt on aidanud viia südame-veresoonkonna haiguste taandumiseni. Ükski muu toitumisviis pole andnud selliseid tulemusi,” ütles Stenholz kevadel …

Loe edasi »

Euroopa Toiduohutusamet: lõhna- ja maitsetugevdajaid on toidus liiga palju, lubatud kogused vaadatakse üle

Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) kehtestas toitu lisatavate lõhna- ja maitsetugevdajate (glutamiinhappe ja glutamaatide) ohutu tarbimise koguse ja soovitab üle vaadata mainitud lisaainete maksimaalselt lubatud kogused  teatud toidugruppides, kirjutab Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna toidu üldnõuete büroo peaspetsialist Annika Leis. Pärast järjekordset hindamist jõudis amet järeldusele, et toidust saadavad glutamaadid võivad ületada kehtestatud ohutut kogust ning võivad teatud juhtudel põhjustada tervisele kahjulikku mõju. Seda …

Loe edasi »

Maaleht: Kuidas süüa kliimasõbralikult ja kas hommikusöök saab maailma muuta?

Uuringud ütlevad, et 15% meie elustiili tagajärjel tekkivatest kasvuhoonegaasidest on seotud toitumisega. Üldiselt võib öelda, et keskkonnasõbralik toit koosneb kolmest asjast – toidu kasvatamine, transportimine ja pakendamine, kirjutab Maaleht. Kliimasõbralik toidulaud koosneb taimsetest, vähetöödeldud toodetest, maheviljadest ning kohalikust ja hooajalisest toidust. Kõige suurem mõju keskkonnale tekib liigsest liha tarbimisest – sööme seda palju rohkem, kui tervisele ja keskkonnale hea oleks. …

Loe edasi »

Bill Gatesi õnnistusega veganburgerid vallutavad poelette

Ettevõte Beyond Meat, mille ivestorite hulka kuulub miljardär Bill Gates ja toidutootjad nagu General Mills Inc ning Tyson Foods Inc, jõuavab peatselt taimsest toorainest valmistatud burgeritega 280 kauplusesse Californias, Havail ja Nevadas, vahendab Bloomberg. Seni on veganitele sobilik Beyond Burger müügil olnud Whole Foods kauplusteketis ning mõnes restoranis. Nüüd hakatakse neid pakkuma lihaletis, et meelitada ligi lihasõpru. Beyond Meat ja …

Loe edasi »