Tag Archives: tofu

Hommikusöök: tofukreem maasikatega

Soovisin ükshetk proovida puuviljasmuutide ja pähklikreemide vahele ka tofukreemi. Koogi jaoks olen seda teinud, aga niisama hommikusöögiks mitte. Hea võimalus kasutada külmkappi peidetud külmutatud maasikaid. Küllaldaselt kaloreid, toitaineid ja head maitset. Lastele väga meeldis, mulle ka. Siidine ja pehme maasikakreem sai! Vaja: 270 g maitsestamata tofut (mina tegin Loodusväe mahetofuga, 1 pakk) 230 g maasikaid 50 g roosuhkrut või 4 …

Loe edasi »

Soja – toit, mürk või imeravim?

Kuigi Aasias on soja aastasadu söödud, levib Läänes soja kohta erinevaid arusaamu. Kahtlemata on sojal pime pool, aga on ta siis ohtlik või hoopis raviomadustega? Sojaubadest valmistatud toite peetakse tervisliku toitumise tavapäraseks osaks. Osalt on see seotud usuga, et sojal on imeravimi võimed. Uskumatu, aga leidub inimesi, kes neelavad hommikuks peekonit ja mune, ise tervise pärast muretsemata, kui lõpetavad eine …

Loe edasi »