Liisa-Indra

Liisa-Indra
Inimene on imeline ja kõikvõimas, loodus vägev ja loomad justkui teiste rahvuste esindajad, sõbrad. Kui mu keha sai vabaks mürgisest toidust, sain aru palju see oli mind tagasi hoidnud ja kurnanud. Oleme terve perega veendumusel, et elus taimetoit on inimese loomulik toit. Kedagi ei pea tapma või piinama, et meie saaks elada. Igaühel on õigus rahus elada. Igaühel. Elame armastuses, tervises, õnnes ja rahulolus ning soovime sama teistele, liigist olenemata.

Neli vegan kreemi / Lea Dali Lion

Võlur Lea Dali Lioniga kokkasime mitut sorti vegan kreeme, et nendega siis taldrikumandalaid teha!!! :) Tee järgi või kokka niisama koogikreemiks. Retseptide eest täname Kokonat pagareid! Roosa maasika vahukoor 250 ml taimset vahukoort (või 1 pakk) 40 g magustajat (näiteks vahtrasiirup või roosuhkur või datlipasta) 70 g maasikaid Heleroheline matcha vahukoor 250 ml taimset vahukoort (või 1 pakk) 40 g …

Loe edasi »

Mai Sõnum: loomise ekstaas – tee oma elust mäng!

Maikuus algab nüüd midagi, mis kestab septembrini välja. See on uurimine ja loomine, uuendamine ja arusaamine. Väikeste vahedega peame otsa vaatama oma alateadvusele. See pole alati kerge või lõbus, aga mis siis, kui teha sellest mäng? Kaevu koondunud allikatest on otsetee puhtasse ja sügavasse sisemusse – täiesti iseasi ja omaasi, mis keegi selliste kohtadega peale hakkab. Need on kaitstud ja …

Loe edasi »

Vegan omlett / Margus Vaher

Margus on suur omletisõber, aga seda täitsa taimset omletti kokkas ta esimest korda. Tõeliselt lihtne retsept, millega inspireeris mind Paradiisimaitse Mariin! 2 suurt omletti 170 g kikerhernejahu 130 ml vett 1 sibul 1 küüslauguküüs 50 g päikesekuivatatud tomateid 200 g kirsstomateid 100 g vegan majoneesi Peotäis tilli. Sega kikerhernejahu veega, lisa juurde hakitud sibul, küüslauk, kuivatatud tomatid ja ideaalis lase …

Loe edasi »

Peedisalat / Alisa Verde

Selgeltnägijate Tuleproovi võitja Alisa Verde säras Ela Hästi saates põnevate mõtete ja selliste retseptidega, mis viivad keele alla. Alisa pani kokku koostisosad, millest algul nagu ei saanudki aru, et nad kokku lähevad ja voila, tulemus viib keele alla! Üks nipp oli tal ka, ei teagi, oli see nipp või tegi ta seda lihtsalt sest ta nii teebki – ta segas …

Loe edasi »

Porgandi kotletid / Alisa Verde

Selgeltnägija Alisa Verde kokkas küllusliku laua taga saatehooaja parimad retseptid! Siin porgandikotletid, naudi! 600 g riivitud porgandit1 tk peeneks hakitud sibul 2 tl hakitud küüslauku 2 tl kurkumi pulbrit 1 tl Cayenne’i või chillit 1 tl karrit 1 tl suhkurt ja soola 6 tl oliiviõli 4 spl nisujahu 3 spl kaerajahu Sega koostisosad kokku nii, et jahud lisad viimasena. Nagu …

Loe edasi »

Absoluutne laste lemmik: koorene mandlipiim maasikatega

Vahutav mandlipiim maasikatega on nii suurte kui väikeste lemmik. Ja ausalt, see pole kunagi üle 2 päeva külmkapis seisnud, isegi kui ma olen mitu liitrit teinud – sest see lihtsalt juuakse ära! :) Tegelikult püsib mandlipiim 3 päeva kindlasti, rohkem ei tea, sest meil juuakse kodune mandlipiim alati kiirelt. Ükshetk ma leiutan sellest jäätise ka ja siis jagan. Aga praegu …

Loe edasi »

5 asja, mis su kehaga juhtub, kui sööd kuu aega taimetoitu

Solaris Keskuses toimub parasjagu taimetoidule pühendatud kuu, kus kõik keskuse toidukohad on loonud spetsiaalsed tervislikud taimetoidumenüüd. Kirjutasin sel puhul ülevaate, miks tasuks kaaluda taimse toidu söömist ja mis juhtub kehaga kuuajase prooviperioodi jooksul. Pole vist olnud aega, kui maailmas oleks olnud rohkem veganeid kui praegu! Trendist on saanud elusid päästev liikumine ning eestlasedki oskavad aina rohkem taimetoidust ja vegan eluviisist …

Loe edasi »

Maapähkli korvid / Merilin Taimre (Paljas Porgand)

Merilin Taimre ehk Paljas Porgand astus saatesse ühe oma lemmikretseptiga, mis on loodud inspireerituna Reese’s šokolaadikommidest. Need kommid on toitvad ja sulavad suus, sõna otsese mõttes! Saates mängis Merilin ka mõttega segada koostisosadesse maasikatoormoosi. Happeline ja magus aitab nii rasvade seedimisel kui annab särtsaka maitsenüansi. Retsept: 200 g naturaalselt maapähklivõid 100 g neitsikookosõli 50 ml Kanada vahtrasiirupit Näputäis Himaalaja soola …

Loe edasi »

Vegeburger / Erik Orgu

Krõbe, maitsekas kotlett pehme vegan majoneesi ja kreemise avokaadoga rohelise salati sees teralisel kuklil – seda sööks kogu aeg! Toitumisnõustaja ja treener Erik Orgu esitles Ela Hästi saates tõeliselt maitsvat ja lihtsat burgerit. Retsept: 1 purk musti ube 1 punane sibul 1 küüslauk 4 spl värsket koriandrit 25 g riisijahu 1 tomat 2 täisterakuklit 2 pehmet avokaadot soola, pipart 4 spl …

Loe edasi »

Maapähkli-šokolaadi brownie / Ott Kiivikas

Kulturist Ott Kiivikas valmistas Ela Hästi saates esimese taimse brownie – gluteenivaba, vegan ja sportlasele kohaselt rohkelt valgune! Tegemist on baasretseptiga, kuhu peale saab hakata ehitama oma maitse-eelistuste kohaselt. Ahjust välja võttes on pehme, aga taheneb jahtudes kohe ära. Ideaalne spordibatooniks ka kasutada, kusjuures! :) Retsept: 40 g hernevalku 240 g nõrutatud musti ube 220 ml mandlipiima 115 g maapähklivõid …

Loe edasi »