TERVIS

Millal gluteenivaba toitumine on ebatervislik?

Veel paar aastat tagasi arvasid teadlased, et nisust leitav gluteen kutsub reaktsiooni esile ainult nendel inimestel, kellel on tsöliaakia või nisu allergia. 2013. aasta alguses sai aga selgeks, et tsöliaakiat mittepõdevad patsiendid võivad kogeda gluteeni või nisu suhtes tundlikkust. Samuti seostub see tavaliselt ka teiste allergiate ja talumatustega. Eksperdid on ühel nõul, et inimestel esineb gluteeniga seonduvalt nisu allergiat, tsöliaakiat ja gluteeni tundlikkust. …

Loe edasi »

Millised toidud suurendavad õnnetunnet?

Vaimsed haigused on tõusujoones ning seetõttu otsitakse ka lahendusi laiemalt. Aina rohkem on uuringuid, mis kinnitavad toitumise ja mentaalse heaolu seost. Aga mida siis süüa? Et palju kiidetakse juurvilju ja puuvilju, alustasid teadlased just siit. Uuringud igalt poolt maailmast kinnitavad seost õnnetunde ja puuviljade-juurviljade söömise vahel. Need, kes söövad puuvilju-juurvilju iga päev said uuringus suurema tõenäosusega klassifitseeritud kui “väga õnnelikud”, …

Loe edasi »

UUS FILM: House of Numbers – teadlased pole siiani suutnud tõestada HI-viiruse olemasolu?!

Võiks arvata, et see on järjekordne konspiratsioonifilm, aga ei. Tegemist on lihtsalt loogilise ülesehituse ja viisakate teadlastega tehtud intervjuudega. Ka teadusmaailm on kursis – HI-viirust pole seni keegi suutnud isoleerida! Mis see siis tähendab? See tähendab, igal aastal kulutatakse miljoneid selleks, et hirmutada inimesi viirusega, millest keegi tegelikult midagi ei tea. Ja kui loogiline see on, et ühes riigis testi tehes …

Loe edasi »

Helsinkis alustavad 20 lasteaeda vegan toidu pakkumist – Eesti liigub vastassuunas?

Samal ajal kui Helsingis alustatakse vegan toidu pakkumist 20 lasteaias, ilmus Eestis toitumissoovituste tööversioon, mille järgi sellesama vegantoidu „pealesurumine“ lastele on tõsiselt ohtlik. Selle aasta alguses avaldatud Soome toitumissoovitustes tunnustatakse mitmete erinevate toitumiskultuuride olemasolu ning ka vegantoitumise sobilikkust igas eluetapis. Eesti kavatseb jääda oma soovitustega seevastu kinni aegunud tõe kuulutamisse. Artikkel ilmus vegan.ee Vegan toidu tervislikkuse üle enam ei vaielda „Helsingi …

Loe edasi »

Soome uutes toitumissoovitustes kiideti veganlus heaks igas eluetapis!

Soome Tervise ja Heaolu Instituut avaldas aasta alguses uued toitumissoovitused lastega peredele. Hea on teada, et nüüd läheb soomlaste arvamus vegan toidust kokku Ameerika ametliku seisukohaga ning muuhulgas kinnitatakse, et VEGANLUS SOBIB IMIKUST RAUGANI, RASEDATELE JA NOORTELE – KÕIGILE!!! Ka üldiselt soovitatakse süüa rohkem taimseid toiduaineid ning liha ja lihatoodete igapäevast tarbimist ei kiideta heaks. Artikkel veebist vegan.ee Soome Tervise …

Loe edasi »

Äripäev: taimetoit säästab miljoneid elusid ja triljoneid eurosid

Äripäeva ajakirjanik Rivo Sarapik selgitab lahti, kuidas taimne toit säästab ja päästab maailma. Muutused tulevad süsteemi seest, see on ka põhjus, miks avara maailmavaatega inimesed leiavad oma kutsumuse ministeeriumides, väljaannetes, riiklikes institutsioonides – et neid muutuseid suunata ja ellu viia. Rivo on minu meelest üks selline. Vegan, sportlane, avar ajakirjanik. Äripäeva artiklist: “Rohke puu- ja juurviljade tarbimine ning lihast loobumine …

Loe edasi »

Rimi toitumisnõustaja soovitab kaltsiumi taimsetest allikatest

Rimi toitumisnõustaja Katri Merisalu sõnul võib taimedest kaltsiumi omandamine olla parem kui piimast, kirjutab Postimehe terviselisa. See, et suure keti toitumisnõustaja nii ütleb, on suur asi! :) Toitumisnõustaja Katri Merisalu astub sellega veits vastu suurele piimatööstusele, piimateadlastele ja Toiduaineteliidu buklettidele, mis nimetavad piima ka spordijoogiks. No väga äge! Rimi toitumisnõustaja sõnul on piimast efektiivsemad kaltsiumi allikad lehtkapsas, spinat, rukola ja …

Loe edasi »

Datlid toetavad loomulikku sünnitust

Datlid on juba piibliajast kõrgelt hinnatud tervendavate omaduste poolest. Datlipasta on minu arvates üks parimaid magustajaid ning nüüd on siis teadus ka datlite vaimustavatele omadustele jälile jõudnud. Jah, datlid on väga magusad. Kuid tasub nende suhkrusisaldust siis karta? Kaugeltki mitte! Tänapäevase teaduse ja vana aja tarkuse valguses näivad datlid suisa püha toidu ja supertoiduainena. Koraanist kliiniliste uuringuteni. Datlid paremaks sünnituseks. Koraanis on …

Loe edasi »

UUS LOENG VIDEOTE LEHEL: Dr Greger “Food As Medicine”

Dr Greger loeb igal aastal meeletus koguses meditsiinialast kirjandust ja teeb tõsiseltvõetavamatest uuringutest oma videotes kokkuvõtteid. Mittetulundusliku ettevõtmise NutritionFacts.org asutaja ja praktiseeriva taimepõhise arstina on tal suurepärane ülevaade sellest, kuidas elustiil meie tervist mõjutab. Vaata teisi loenguid ja filme siin

Loe edasi »

Raamatu kokkuvõte: Grain Damage

Vaata Banaanisaare raamaturiiulist eestikeelset kokkuvõtet raamatust Grain Damage, mille autoriks on Douglas Graham, kes kirjutanud ka populaarse 80/10/10. Lugeda saab siit.

Loe edasi »