Ruta Pärnpuu avalik kiri toitumissoovituste koostajatele: “Miks kasutatakse Põhjamaade toitumissoovitusi valikuliselt, taimetoitu taunivalt?”
Ruta Pärnpuu on üks neist vähestest, kes võttis aja ja uuris Eesti toitumis- ja liikumissoovituste täisversiooni,
