Dieedivaba elu ja maitsvate retseptide poolest tuntud Erik Orgu kokkab lihtsa õunakoogi, näitab kokkamisnippe ja jutustab oma elust. Tema õunakook on seejuures ka gluteenivaba!

Retsept

200 g lemmikõunu
30  g mustikaid
30 g vaarikaid
30 g vahtrasiirupit või mett
maitse järgi jahvatatud ingverit ja kaneeli (ingveri kogus pool kaneeli kogusest)
40 g mandleid
40 g India pähkleid
40 g kõrvitsaseemneid
40 g täistera kaerahelbeid
20 g vahtrasiirupit
30g rafineeritud kookosrasva

Pähklid-seemned-terad rösti pannil ja ülejäänud kuumuta kergelt pannil. Aseta pannilt tulnud soe osa klaasi alaossa, peale röstitud seemned ning valmis. Kõige lõppu sobib veel näiteks õige pisut vaniljejäätist.