Vege bowl / Paljas Porgand

Aasias populaarne kausitoit poke bowl on levinud ka Eestis. Et poke bowl on aga kalaga, otsisin taimset varianti ja kutsusin saatesse blogija Paljas Porgand, et temaga hoopiski üks vege bowl kokata. Kokku sai kerge ja maitsev taimne salatiroog! :)

Koostis:

250 g tofu kuubikuid
100 g soja kastet
50 g teriyaki kastet
100 ml oliiviõli
2 paprikat
150 g spinati lehti
1 avokaado
1 suvikõrvits
1 porgand
5 spl tahinit
100 g hummust
100 g kõrvitsa seemneid

Prae kuubikud oliiviõli ja kastmetega ning paprikaviilud õli, soola ja pipraga (või kuumuta kergelt ahjus). Lõigu ülejäänud koostisosad kaussi, kasutades tahinit ja hummust kastmeks.
Enne söömist sega kõik kokku.

Lähemalt... Liisa-Indra

Liisa-Indra
Inimene on imeline ja kõikvõimas, loodus vägev ja loomad justkui teiste rahvuste esindajad, sõbrad. Kui mu keha sai vabaks mürgisest toidust, sain aru palju see oli mind tagasi hoidnud ja kurnanud. Oleme terve perega veendumusel, et elus taimetoit on inimese loomulik toit. Kedagi ei pea tapma või piinama, et meie saaks elada. Igaühel on õigus rahus elada. Igaühel. Elame armastuses, tervises, õnnes ja rahulolus ning soovime sama teistele, liigist olenemata.

Vaata seda ka

Neli vegan kreemi / Lea Dali Lion

Võlur Lea Dali Lioniga kokkasime mitut sorti vegan kreeme, et nendega siis taldrikumandalaid teha!!! :) …

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga