Tag Archives: vegan

Kolm veganit andsid välja veganluse käsiraamatu

“Vegan. Hooliv ja maitsev elu” annab ülevaate veganlusest ehk täistaimetoitlusest kui looma-, keskkonna- ja inimsõbralikust mõtteviisist ja elustiilist. Raamatus on juttu loomaõiguslusest, inimeste toiduvaliku mõjust keskkonnale ja vegan-elustiiliga kaasnevatest elumuudatustest. Lugeja saab näpunäited, kuidas veganina ise erinevates olukordades toime tulla, aga ka näiteks ideid selle kohta, kuidas veganist sõpra või pereliiget võõrustada. Raamat sisaldab põhjalikku ülevaadet tervislikust tasakaalustatud taimsest toitumisest ning …

Loe edasi »

Mikk ja Loore andsid välja uue retseptiraamatu

Neljapäeval, 13. novembril ilmus raamatupoodidesse uus retseptikogumik Vegan restorani pidajatelt Mikult ja Loorelt, seekord jagavad nad ideid, kuidas tähistada tähtpäevi taimse toiduga. “Tähtpäevad taimetoiduga” on Vegan Restoran V peakoka ja perenaise uus vegan-kokaraamat, mille seitsmes peatükis leidub 100% taimetoiduretsepte enam levinud tähtpäevade tähistamiseks. Raamat pakub üle kuuekümne retsepti, tutvustades nii taimset jõululauda kui ka pikniku- ja sünnipäevatoitusid. Näiteks saab teada, …

Loe edasi »

Vegan parmesani juust

Ma olen seda parmesanipuru mitmele tuttavale maitsta andnud ja pärast esimest suutäit vaatavad nad kõik küsivate silmadega mulle otsa: “Ja siin pole juustu sees?” See vegan parmesani juust sobib suurepäraselt salatile, supile, pastale, kastmele või kuhu iganes sa muidu parmesani paneks. Retsept: 100g jahvatatud India pähkleid 35g maitsepärmi 2 tl meresoola Pitsamaitseainet Küüslaugupulbrit Jahvata kuivad India pähklid peeneks jahuks, sega …

Loe edasi »

Veganitel puuduvad kõhus mürkitootvad bakterid

Liha, piima ja muna sööjatel leidub kõhus rohkelt mürgist ühendit tootvaid baktereid, mis aitavad muuhulgas kaasa ka infarkti tekkimisele. Nüüd siis on teada, et teatud kõhubakterid töötavad ümber loomsest saadava karnitiini ning koliini mürgiseks trimetüülamiiniks, mis maksas oksüdeeritakse trimetüülamiinoksiidiks (trimethylamine-n-oxide) ning mis seejärel on meie vereringes. Lihasööjatel on neid baktereid palju, ja ka karnitiini ning koliini ümbertöötlemisest tekkivat mürki palju. …

Loe edasi »

Anne Osborne – kahe lapse ema 22 aastat perega puuviljatoidul!

Anne Osborne on kahtlemata särav näide sellest, et loomulik ja vägivallatu elustiil on vajalik nii vaimseks kui füüsiliseks arenguks ning hirm selle ees on alusetu. Anne Osborne kirjutab om teekonnast nii: Sattusin elusa toidu ja puuviljade juurde kogemata. Olin toona 20aastane ja pidasin oma tervist üsna heaks. Kuid ma polnud kunagi aru saanud, mismoodi on on mu heaolu seotud toitumisega. …

Loe edasi »

Korey Constable: “10 aastat toortoidul tõi mulle elu parima füüsilise vormi!”

Sportlane Korey Constable elas 10 aastat tagasi läbi selle, mida kogevad paljud toortoitlased – kaalulangus. Kuidas ta sellest üle sai ja mismoodi on ta juba 10 aastat toortoidul püsinud? Alljärgnev on Korey enda jutt nii nagu ta kirjutas. Loo lõpus on tema treeningrutiinist. Sajandivahetusel kerkis minus küsimus, miks nii paljudel minu ümber tervis üles ütleb. Tahtsin teada, miks haigused tekivad …

Loe edasi »

Lillelised tooriirisekommid

80/10/10 retsepti järgi kohandatud kommid. Lastele väga maitsesid, ka täiskasvanud üllatusid meeldivalt. Maitselt jäävad šokolaadi-iirisekommi laadseks. Joonas ja Elli tahtsid juba tükk aega datlikomme teha ja nii oligi see ideaalne variant. Korjasid enne koos lilled ka kommidele lisamiseks. Retsept on väga lihtne, hea lastega koos teha. 35+ kommi Vaja: 32 leotatud datlit (vähemalt 1h) 1 spl kaarobit ilusaid lillesid või …

Loe edasi »

Dieedideemonid: ETVs uus kolmeosaline toitumissaade

Ingrid Peek ja Sander Loite alustavad toitumiseksperimendiga ning peavad eetris dieedipäevikut. Ingrid proovib toorvegani elu ning Sander loobub suhkrust ja jahust. Nende valikuid ja katsumusi kommenteerivad erinevad arstid ning asjahuvilised. Esimene osa oli juba teisipäeval eetris, kuid seda saab sel laupäeval uuesti vaadata. Ka internetis on osa vaatamiseks olemas. Link loo lõpus. 1. osa T 15. aprillil kell 22.25, kordus …

Loe edasi »

Valulikku menstruatsiooni saab toiduga leevendada

Valuliku menstruatsiooniga naised, kes pandi uurimuses vegan-dieedile, kogesid olulist valu tugevuse ja kestvuse vähenemist. Nii palju suisa, et nad keeldusid tavadieedile naasmast. Moderne meditsiin peamiselt tuimestab menstruatsioonivalu. Näiteks on võimalus operatsiooniga lõigata läbi närvid, mis emakasse lähevad. Ka võib ju emaka täiesti välja võtta. Ent sellega kaasneb muidugi suur hulk ravimeid. Kuna valu põhjustab põletik, on kõige tavalisem kasutusel olev …

Loe edasi »

58aastane vegan räägib oma muretust menopausist (VIDEO)

On jäänud mulje justkui menopaus peaks olema üks ilmatuma ebamugav ajajärk, misjärel muutuvad naiseks paksuks, halliks ja kaotavad igasuguse huvi vastassugupoole vastu. Aga mis siis, kui see on elustiilist tulenev? Tutvuge pea 60aastase vegani Linda Zselenakiga. Kanadalanna Linda kannab siiani samas suuruses riideid, mis keskkoolis. Tema juuksed, nahk ja eluvaade kuuluks justkui palju nooremale inimesele.  Tal on 28aastane tütar ja …

Loe edasi »