Aasias populaarne kausitoit poke bowl on levinud ka Eestis. Et poke bowl on aga kalaga, otsisin taimset varianti ja kutsusin saatesse blogija Paljas Porgand, et temaga hoopiski üks vege bowl kokata. Kokku sai kerge ja maitsev taimne salatiroog! :) Koostis: 250 g tofu kuubikuid 100 g soja kastet 50 g teriyaki kastet 100 ml oliiviõli 2 paprikat 150 g spinati …
Loe edasi »
Soovisin ükshetk proovida puuviljasmuutide ja pähklikreemide vahele ka tofukreemi. Koogi jaoks olen seda teinud, aga niisama hommikusöögiks mitte. Hea võimalus kasutada külmkappi peidetud külmutatud maasikaid. Küllaldaselt kaloreid, toitaineid ja head maitset. Lastele väga meeldis, mulle ka. Siidine ja pehme maasikakreem sai! Vaja: 270 g maitsestamata tofut (mina tegin Loodusväe mahetofuga, 1 pakk) 230 g maasikaid 50 g roosuhkrut või 4 …
Loe edasi »
Möödunud nädalavahetusel tähistas Mustamäe Keskus Taimetoidupäeva. Minu jaoks oli see esimene kord, kui sain rääkida avalikult taimetoidu ja ilu seostest. Panin siia kirja 12 soovitust, mis sinu ilu toetavad. Rääkisin ka organite tööst ja mõjust nii füüsiliselt kui energeetiliselt ning kirjutan peatselt sellel teemal ka lähemalt. Me tuleme maailma armastusega toidu vastu. See aitab meil ellu jääda, kuid toob ka …
Loe edasi »
Solaris Keskuses toimub parasjagu taimetoidule pühendatud kuu, kus kõik keskuse toidukohad on loonud spetsiaalsed tervislikud taimetoidumenüüd. Kirjutasin sel puhul ülevaate, miks tasuks kaaluda taimse toidu söömist ja mis juhtub kehaga kuuajase prooviperioodi jooksul. Pole vist olnud aega, kui maailmas oleks olnud rohkem veganeid kui praegu! Trendist on saanud elusid päästev liikumine ning eestlasedki oskavad aina rohkem taimetoidust ja vegan eluviisist …
Loe edasi »
Eurovisioonilt tuntuks saanud parmupillimuusika võlur Meisterjaan näitab siin videos oma kokkamisoskusi, jagades lemmikrooga Avokaado Don! Maitsev, kiire ja täitev kõhutäis meeldib väga ka Jaani lastele! Retsept, 4 portsu: 1 klaas riisi 1,2 klaasi vett 4 pehmet avokaadot 200 ml riisiäädikat 4 spl kõrvitsaseemne õli 1 norileht Wasabi-seesamiseemne segu Spinat, lambasalat, soja kaste Pane riis külma vette 10 minutiks seisma. Kurna …
Loe edasi »
“Ideaalis oleksin toorvegan, aga vahel söön suhete säilitamiseks ka muud kui taimetoitu,“ ütleb viienda lapse ootel Airi Vipulkumar Kansar vegan saates Ela Hästi! “Olen üle 10 aasta olnud taimetoitlane. Minu jaoks algas see huvitavat moodi,” alustab Airi oma värvika teekonna jutustamist Tallinna TV vegan saates Ela Hästi! “2007. aastal olin teel oma esimesele reisile Indiasse ja minu kõrvale sattus Rootsi …
Loe edasi »
Armastatud kantrimuusik Airi Vipulkumar Kansariga meisterdasime saates Ela Hästi taimseid bountysid. Tõeliselt lihtsad valmistada ja nagu näha, saab meisterdamise käigus vabalt rõõmsalt jutustada! Retsept: 200g šokolaadi 200g kookoshelbeid 200ml kookoskreemi 1spl kookosrasva 2spl vahtrasiirupit 1/2 sidruni mahla Näpuotsaga kaneeli, meresoola. Kuumuta soe vesi ja aseta sinna peale alumisest potist suurem kauss šokolaaditükkidega (et veeaur šokolaadini ei jõuaks) ja lase šokolaadil …
Loe edasi »
Rohelise maailmavaatega Marek Strandberg märkas maitsed.ee lehel avaldatud lugu “Lastearstid: Pikaaegne veganlus on suur terviserisk” ja kirjutas sellele juhmile vaatele oma Facebooki lehel tubli vastulause. “Loen üsna totakat lastearstide pressiesindaja teadaannet selle kohta, kuidas veganlus, eriti pikaaegne veganlus, ohustavat laste tervist. Esiteks ei saa inimene üldse väga pikka aega laps olla ja teiseks on inimene omnivoor. Loomult omnivoor. Ehk kõigesööja. …
Loe edasi »
2015. aasta sügisel tegevust alustanud taimetoidukohvik Green Bakery on nüüd müügis. Kohtusin Green Bakery omanike Mareksi ja Ilzega 2015. aasta sügisel, kui nad just kohvikuga alustasid. Mareks ja Ilze on Lätist ja Eestis kõiksugu põnevaid ettevõtmisi proovinud. Nüüd on nende teekond koos lõppenud ja Green Bakery müügis, kohviku Facebooki lehel kirjutavad nad nii: Kas sooviksid alustada omaenda väikest kohvikut, aga …
Loe edasi »
Armastatud koomik ja saatejuht John Oliver viskab nalja tõsisel teema – toidu raiskamine. John oskab välja tuua absurdsed faktid ja teha need kõigile puust ja punaseks. John räägib Ameerika toidureklaamidest, kuidas õhutatakse inimesi süües emotsioone alla neelama ja rämpsu tarbima. Tutvustab naeruväärset olukorda, kus riigis on näljased pered, samal ajal kui prügimäe töötajad näitavad kastide viisi prügilasse saabunud täiesti värskeid juurvilju. …
Loe edasi »